Développement Durable
AMAP bio Mérignac
Les Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne (AMAP) fonctionnent avec des contrats en circuit court passés entre les producteurs de proximité et les consommateurs. L’abonnement à un panier pour une période déterminée constitue un engagement réciproque.

Les AMAP ont vocation à soutenir l'agriculture paysanne et biologique face aux géants de l’agro-alimentaire et à proposer à tous des produits frais de qualité, locaux et majoritairement bio. Cela concerne principalement les produits maraîchers approvisionnés une fois par semaine, mais également de la viande, de la volaille, du pain, du miel… et autres produits de qualité issus du département.


Vous avez envie de manger sain et êtes plutôt du genre prévoyant ? Vous souhaitez renouer avec la nature et de découvrir de nouveaux produits ? Rejoignez une AMAP proche de chez vous !

Avec la création de l’AMAP d’Arlac, elles sont désormais au nombre de 5 à Mérignac :

AMAP d’Arlac

La dernière née des AMAP de Mérignac a vu le jour en octobre dernier, à l’initiative de deux voisines du quartier d’Arlac, désireuses de créer une petite communauté basée sur la solidarité et le « bien manger », elle compte aujourd’hui une trentaine d’adhérents. Retrouvez-les dans les locaux du Centre Socioculturel Arts et Loisirs d'Arlac.

  • Le panier unique est au prix de 13€, pour une famille de 4 personnes environ
  • Produits disponibles : légumes, pains, brioches, œufs, poulets, kiwis, pommes, miel, etc… (Abonnements ponctuels ou à l’année selon les types de contrats)
  • Le + : vous avez une âme de pionnier ? L’AMAP Arlac est en pleine phase de lancement, il est encore temps pour vous de faire partie des débuts de l’aventure à Arlac.


Distribution le mercredi de 18h à 19h

Centre Socioculturel Arts et Loisirs d'Arlac
avenue Chapelle Ste Bernadette
33700 MERIGNAC
05.56.99.55.33

Je consulte la page Facebook de l’AMAP pour plus de renseignements

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AMAP « Aux paniers des 2 villes » (quartier Montesquieu)

Située dans le centre social des « deux villes », l’AMAP du quartier Montesquieu est née en 2013, de la volonté de 3 administrateurs de la MJC / Centre social des « deux villes » (CL2V) et accueillie dans leurs locaux. Elle compte aujourd’hui 27 adhérents et fonctionne du mois de septembre au mois de Juillet.

  • Voir la composition des paniers hebdomadaires
  • Ici, vous aurez le choix entre trois paniers : « petit » : 7 euros, « moyen » : 9 euros et « grand » : 12 euros.
  • Le + : des ateliers « cuisines » sont organisés à la MJC, afin de faire connaître des recettes avec les légumes apportés.


Distribution le jeudi de 18 h à 19 h 30
CL2V
11, rue Erik Satie
33200 Bordeaux
05 56 97 40 00

Je consulte le blog de l’AMAP pour plus de renseignements


AMAP de « La Glacière »

Créée en 2012 et accueillie dans les locaux de l’amicale Laïque de la Glacière, elle permet de « manger local » à 42 adhérents. Tous les Amapiens participent à tour de rôle à la distribution et s’inscrivent à l’avance sur un tableau accessible tous les vendredi. Le montant de l’adhésion est de 10 € par an.

  • Produits disponibles : légumes, volailles, œufs, poissons, soupes, champignons de Paris, pain, pruneaux, noisettes, vin bio, produits basques bio (fromage de brebis, bœuf, agneau de lait, veau, vin rouge et blanc)
  • Prix du panier de légumes : 13 € et le 1/2 panier : 6,50€ (livraison hebdomadaire)
  • Le + : un nouveau producteur : le boulanger du Pain du Tranchoir à Bègles qui cuit tous ses pains dans de véritables fours à bois, avec pour combustible la coquille de noix.


Distribution le vendredi de 18 h 30 à 19 h 30
Amicale Laïque de la Glacière - Maison de Quartier
56 rue Armand Gayral
33700 Mérignac

Contact : Caroline Gourjault - 06 74 11 25 19

Je consulte le site de l'AMAP pour plus de renseignements

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AMAP « La Passerelle vers la terre » (quartier Capeyron)

L’AMAP « la passerelle vers la terre » est accueillie par le Centre social "Le Puzzle", créée en 2010, elle possède une cinquantaine d’adhérents.

  • Produits disponibles : légumes, fruits (pommes, raisins, kiwis...), viandes, volaille, fromage de chèvre, pain, poisson, miel…
  • Les petits paniers comprennent entre 4 et 6 variétés de légumes différents et les grands paniers entre 5 et 7.
  • Le + : Possibilité d'échanger les légumes entre adhérents ou bien avec le "Panier d'échange"


Distribution le mercredi entre 18h30 et 19h30
Centre social et culturel Le Puzzle
rue Jean Giono
33700 Mérignac
05 56 12 17 80

Contact : Hélène Espigat - 06 78 13 79 03

Je consulte le site de l'AMAP pour plus de renseignements

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AMAP du « Domaine de Fantaisie » (quartier des Eyquems)

Située dans les locaux du Centre Social du Domaine de Fantaisie, cette AMAP de 130 adhérents a été créée en 2009. Elle soutient des producteurs dont la majorité a obtenu la certification "bio". Le montant de l’adhésion est de 10 € par an.

  • Produits disponibles : légumes, volailles, bœuf bio, porc bio, fromage de chèvre, poisson, œufs bio, miel, pommes, kiwis, vin, pain, sel
  • Le contrat de base, pour les légumes, offre le choix entre un « petit » panier à 7,5 euros, et un « grand » à 12,50 euros.
  • Le + : c’est la plus ancienne AMAP de Mérignac et elle rassemble le plus d’adhérents, c’est donc d’autant plus de recettes d’amapiens à consulter sur leur site web


Distribution le mardi de 18h30 à 19h30
Domaine de Fantaisie (salle à droite au fond)
8 rue de la Tour Veyrines
33700 MERIGNAC.
05 56 97 98 52

Contact : Mounira Benouar - 06 15 68 34 11

Je consulte le site de l'AMAP pour plus de renseignements

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Un panier au prix équitable pour le producteur et le consommateur

Le prix du panier est fixé de façon à couvrir les frais de production de l’agriculteur en lui garantissant également un revenu décent, tout en étant abordable pour le consommateur. Grâce à l'absence de gâchis, d'intermédiaires et d’emballages superflus, il parvient à se mettre au niveau de son équivalent issu des grandes surfaces, tout en étant d’une qualité nutritionnelle et gustative bien supérieure.


Le consommateur :

  • choisit et paye en amont les produits de la récolte pour une période donnée,
  • accepte les aléas dus à la réalité de l'exploitation (panier variable selon les saisons et récoltes),
  • vient chercher son panier au jour et à l’heure prévus et prévient en cas d’empêchement (retard, vacances, etc.) pour trouver le meilleur arrangement possible,
  • participe selon ses disponibilités à la vie du groupe (fonctionnement, distribution, communication, animation, suggestion d’amélioration...),
  • peut procéder à des échanges avec d’autres consommateurs en fonction de leurs préférences,
  • bénéficie de bons produits abordables.


Le producteur :

  • s’engage à fournir des produits de qualité,
  • propose la plus grande diversité de produits possible, pour composer des paniers variés,
  • livre les produits au jour et à l’heure prévus et avise ses partenaires de toute circonstance exceptionnelle (intempérie grave, maladie) qui affecterait la livraison,
  • est transparent sur son exploitation (méthodes de production, prix des produits fournis...),
  • est disponible pour expliquer le travail de la ferme à ses partenaires et ouvert à leurs remarques concernant leurs besoins,
  • bénéficie d’un revenu régulier.