Portrait

Frédéric Courtiau est un apiculteur mérignacais . Il propose 5 variétés de miel sur les marchés de la région. Il a posé ses premières ruches en 1997 dans le Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne, où ses abeilles butinent des fleurs sauvages.

« Ce sont des miels de cru issus d’une seule variété florale selon la période de l’année : miel de bruyère, de bourdaine, de bruyère d’automne... Ils ont plus de goût et de parfum qu’un miel tiré de fleurs cultivées par l’homme. Je ne fais aucune transhumance qui viendrait gonfler mon rendement : les ruches restent à l’année dans les Landes. » Frédéric Courtiau

Le petit +


« Je vis de l’environnement. Si, moi, je ne m’engage pas sur ce plan, c’est un non-sens. Depuis des années je mène des actions de sensibilisation, je n’utilise pas de sacs en plastique et j’ai remplacé l’éclairage électrique de mon étal par des LED. »


Coordonnées et contacts


Adresse : 6 Rue Jolibois 33700 Mérignac

Tél : 05 56 24 43 04


Informations complémentaires : Marché d'Arlac le Samedi matin