Portrait

De Bangkok à Mérignac...

La street food aux saveurs thaïes change d’adresse : Pitaya a glissé de la place Charles-de-Gaulle à la rue de la Vieille-Église début décembre. Mais rien n’a changé, surtout pas la recette de son succès : des woks cuisinés à la minute, sous les yeux des clients, à déguster sur place, à emporter ou à livrer !

« Pitaya propose une restauration rapide, avec une forte rotation, mais qualitative : les produits sont sains, frais et issus de circuits courts, pour leur garantir saveur et apports nutritionnels. »

LE SPECTACLE EST EN CUISINE
« Derrière leur wok, les cuisiniers font sauter émincés de viande, crevettes, légumes croquants, nouilles, etc. Entre les bouillons, les salades thaïs et les bo bun, on retrouve toute la cuisine traditionnelle et l’ambiance urbaine de l’Asie. »

LE PETIT +

La carte élaborée en collaboration avec la styliste culinaire Nathalie Nguyen, pour revisiter plats et sauces qui doivent être adaptés à nos palais. »


COORDONNÉES ET CONTACT

Adresse : 8 Rue de la Vieille Eglise, 33700 Mérignac


Pas de commande par téléphone, uniquement depuis le site

WWW.PITAYARESTO.FR ou l'application


Horaires :Ouvert du Lundi au Samedi, Midi et soir, le dimanche uniquement le soir