Ages de la vie

Pôle restauration

Ce service est proposé aux personnes retraités de la Ville, dans le cadre des actions de Maintien à Domicile. Il existe 4 Foyers Restaurants sur Mérignac qui fonctionnent au moment du déjeuner du Lundi au Vendredi. Chaque foyer restaurant a pour objectif de s'ouvrir sur le quartier concerné et d'apporter à chacun, dans un cadre convivial, une alimentation agréable et adaptée pour éviter des déséquilibres nutritionnels dommageables pour la santé. Ces lieux d'accueil contribuent à rompre l'isolement de la personne âgée qui continue à se sentir intégrée à une vie sociale importante face au vieillissement.

Liste des 4 foyers-restaurants:

  • Foyer-Restaurant d'Arlac: place Sainte Bernadette 33700 Merignac France
  • Foyer-Restaurant du Jard: place du Jard 33700 Merignac France
  • Foyer-Restaurant Jean Brocas: 16 allée Roland Dorgelès 33700 Merignac France
  • Foyer-Restaurant Les Fauvettes: 3 avenue du Maréchal De Lattre De Tassigny 33700 Merignac France

Un service de Port de Repas à Domicilecomplète le Service de la Restauration.
Il permet une distribution individuelle et chaude des repas en direction des personnes âgées isolées, souffrantes ou dans l'incapacité de se déplacer.
Chaque jour, la visite d'un agent du service permet d'interrompre une journée de solitude et apporte ce contact important, indispensable au Maintien à Domicile.


Menus des Foyers Restaurants

Le 22 Juillet 2008

Midi
Beurre 10gr
Duo de saucisson + Beurre + Cornichon*
Torsades Tricolores au beurre
Yaourt velouté Fruix
Pêches
Décor tomate
Décor salade
Décor citron

Le 23 Juillet 2008

Midi
Tomates entières DD
Vinaigrette en barquette
Salade de tomates
Paupiette de veau forestiere
Emmental râpé (DD)
Gratin de courgettes (emmental DD)
Rondelé afh
Tartelette feuilletée aux pommes

Le 24 Juillet 2008

Midi
Friand fromage x 1 (ENTREE)
Steak de porc michigan* CRU
Rôti de porc confit*
Carottes bâtonnets
Sucre en poudre
Fromage blanc sans sucre
Pommes gala

Le 25 Juillet 2008

Midi
Melon charentais
Jus pour rôti
Echalotes Crues (DD)
Steak Bavette adulte CRU
Rôti de boeuf
Frites steak house (DD)
Frites au four (DD)
Comté à la coupe (40gr)
Coupe glacée liégeoise vanille chocolat
Crème Chocolat Individuel

Le 26 Juillet 2008

Midi
Maquereaux au vin blanc (DD en poche)
Blanc de poulet à la créme
Haricots verts persillés
Miel millefleur coupelle
Faisselle
Abricots x 2

Le 27 Juillet 2008

Midi
Choux blanc aux raisins
Rôti de veau aux échalotes
Pommes Sarladaise
Pyrénées
Far breton

Le 28 Juillet 2008

Midi
Hareng et pommes à l huile
Brochette de Coquelet CRU
Brochette de Coquelet
Haricots verts persillés
Sucre en poudre
Yaourt Nature
Chèvre bûche plateau
Rouy plateau
Edam plateau
Nectarine

Le 29 Juillet 2008

Midi
Macédoine Vinaigrette
Croque Monsieur Jambon* PLAT
Vinaigrette en barquette
Salade verte poche (DD)
Sucre en poudre
Petit suisse nature x 2
Dés de pêche au sirop

Le 30 Juillet 2008

Midi
Melon charentais
Citron
Filet de poisson meunière
Potatoes roty (DD)
Coupe glacée liégeoise café
Ile flottante ind

Le 31 Juillet 2008

Midi
Taboulé
Tajine d agneau
Poêlée Marakech
Salade d Ananas Frais

Le 1 Aout 2008

Midi
Carottes râpées vinaigrette
Sauté de porc provençale*
Pennes
Tartelette aux Abricots

Le 2 Aout 2008

Midi
Brocolis vinaigrette
Merlu sce armoricaine
Riz créole
Yaourt laitière fruits pâtissiers ind
Nectarine

Menus des repas à domicile

Le 22 Juillet 2008

Midi
Potage de champignons bol
Beurre 10gr
Duo de saucisson + Beurre + Cornichon*
Torsades Tricolores au beurre
Yaourt velouté Fruix
Pêches

Le 23 Juillet 2008

Midi
Potage paysan bol
Vinaigrette en coupelle
Salade de tomates
Paupiette de veau forestiere
Emmental râpé DD (PORTAGE)
Gratin de courgettes (emmental DD)
Rondelé afh
Tartelette feuilletée aux pommes

Le 24 Juillet 2008

Midi
Potage consommé de poule
Friand fromage x 1 (ENTREE)
Rôti de porc confit*
Carottes bâtonnets
Sucre 10 gr
Fromage blanc sans sucre
Pommes gala

Le 25 Juillet 2008

Midi
Soupe oignon bol
Melon charentais (portage)
Moutarde dosette
Rôti de boeuf
Pommes rissolées (cubes)
Comté ind
Crème Chocolat Individuel

Le 26 Juillet 2008

Midi
Potage de légumes bol
Maquereau au vin blanc
Blanc de poulet à la créme
Haricots verts persillés
Miel millefleur coupelle
Faisselle
Abricots x 2

Le 27 Juillet 2008

Midi
Potage crécy bol
Choux blanc aux raisins
Rôti de veau aux échalotes
Pommes Sarladaise
Pyrénées
Far breton

Le 28 Juillet 2008

Midi
Potage d asperges bol
Hareng et pommes à l huile
Haut de cuisse de poulet rôtie (portage)
Haricots verts persillés
Sucre 10 gr
Yaourt Nature
Nectarine

Le 29 Juillet 2008

Midi
Potage à la tomate bol
Macédoine Vinaigrette
Croque Monsieur Jambon* PLAT
Vinaigrette en coupelle
Salade verte portage
Sucre 10 gr
Petit suisse nature x 2
Dés de pêche au sirop

Le 30 Juillet 2008

Midi
Potage parmentier bol
Melon charentais (portage)
Filet de poisson meunière
Potatoes roty
Comté ind
Ile flottante ind

Le 31 Juillet 2008

Midi
Potage St germain bol
Taboulé
Tajine d agneau
Poêlée Marakech
Cantafrais
Salade d Ananas Frais (PORTAGE)

Le 1 Aout 2008

Midi
Crème dubarry bol
Carottes râpées vinaigrette
Sauté de porc provençale*
Pennes
Camembert portion
Tartelette aux Abricots

Le 2 Aout 2008

Midi
Potage condé bol
Brocolis vinaigrette
Merlu sce armoricaine
Riz créole
Yaourt laitière fruits pâtissiers ind
Nectarine