Joël Mauvigney, maître artisan charcutier-traiteur à Mérignac, meilleur ouvrier de France, président de de la Confédération Nationale des Charcutiers Traiteurs a été nommé chevalier de la Légion d’honneur le 1er janvier 2019.

Située dans le quartier de Capeyron, la charcuterie familiale a ouvert ses portes, il y a plus de 50 ans, en 1963. Elle est installée depuis 1997 dans son local actuel. Joël Mauvigney travaille aujourd’hui avec son fils Jauffrey, qui a lui-même remporté le titre de Meilleur Ouvrier de France en 2015.

Alain Anziani salue l’engagement et le savoir-faire de Joël Mauvigney. Cette distinction est la reconnaissance de son travail, de son souci constant de la qualité et de son engagement pour transmettre aux plus jeunes ses connaissances.



Contact presse

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