Collectivité qui lance la procédure de consultation : 

Ville de Mérignac
Cabinet du Maire
Service commerces et événementiel de proximité
60 Avenue du Maréchal De Lattre de Tassigny  33700 MERIGNAC 

Objet de la consultation

La consultation lancée par la Ville de Mérignac a pour objet de sélectionner le candidat qui occupera et exploitera à titre privatif le :
Le jeudi 13 juillet 2023 à 15h à 1h Fête Nationale : Parc de la Mairie / Stade Robert Brettes

Activités demandées : 

  • Traiteurs / plats cuisinés
  • Brasseurs
  • Café
  • Glaces
  • Fruits de saisons
  • Crêpes
  • Chichis
  • Huîtres
  • Vin et spiritueux 

Cette procédure d’attribution simplifiée répond aux exigences de l’article L. 2122-1 du code général de la propriété des personnes publiques.

Redevances d’occupation du domaine public : 

  • 1,30 Euros par mètre linéaire
  • 1.30 Euros pour la fourniture en électrique
  • 1.30 Euros pour la fourniture en eau 

La redevance d’occupation du domaine public devra être réglée au plus tard 15 jours avant la manifestation auprès du Régisseur Christophe HERY. Un titre de recette vous sera adressé.

Sans acquittement de la redevance aucun emplacement ne sera attribué.


Modalités techniques

Puissance max 1PC 16 – 3kw ou autonome /prévoir rallonge


Modalités de remise des offres :

 Les offres seront adressées avec tous les documents nécessaires à l’enregistrement :

  • Extrait KBIS
  • Carte de commerçant non sédentaire
  • Assurance pour l’occupation du domaine public
  • Copie Pièce d’identité

Soit par courrier à :
Monsieur le Maire
Centre Commerces et Evénementiels de Proximité
Hôtel de Ville 60 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny 33700 Mérignac 


Soit par courriel : commerce.proximite@merignac.com

Renseignements auprès  du service commerces et animations de proximité au 05 56 18 88 63 du lundi au vendredi.

  • Date limite de dépôt des offres : le 15 avril 2023 à midi
  • Date de réponse de l’administration le 25 avril 2023

Si votre candidature est retenue, pour toutes les ventes d’alcool il faudra demander une autorisation de débit de boisson auprès de la Direction Générale des Services de la Ville.