Portrait
Laurent Migdal et Joël Van de Kerckhove aux fourneaux pour vous servir au plus vite des plats maison prêts à être dégustés !

Des sandwichs aux plats maison

À sa création en 2010, c’était une sandwicherie... En 9 ans, Laurent Migdal, patron et « Chef » inspiré, a étendu sa palette et propose des plats maison prêts à être dégustés : blanquette de veau, filet de bar aux herbes, accompagnés de fèves, mâche et pommes

de terre grenaille... Fraîcheur, qualité et saveur se déclinent dans chacun de ses buddha bowl qui font le succès du Pic du Soleil. À ses côtés, Joël Van de Kerckhove met aussi la main à la pâte pour tenir le rythme : ici, vous êtes servi en 15 mn maximum.

L'avantage

La démarche durable : les sacs sont réutilisables, on invite les clients à venir avec leur propre contenant. Et tout est préparé à la minute !


Informations pratiques

Au pic du soleil : 156 avenue de la Somme 33700 Mérignac

Du lundi au vendredi, le midi uniquement

En savoir plus au 09 81 88 36 40