Portrait

Originaires de Chine, Sann et Kim Huom ont longtemps vécu en région parisienne avant de mettre le cap vers Mérignac et le soleil du Sud-Ouest. En juin dernier, le couple a ouvert « A Bento », une enseigne gourmande et conviviale, qui propose une grande variété de plats asiatiques à une clientèle de quartier.

L'Asie, format traiteur

Chaque matin, le chef élabore de nouvelles recettes, selon les arrivages de produits frais. Sur place ou chez soi, on déguste des nems, des raviolis pékinois, des salades composées ou encore des poulets kindo accompagnés d’une sauce sucrée/salée, du bœuf saté ou du porc aux champignons noirs. Le couple élabore aussi des menus pour des déjeuners d’entreprise ou des repas familiaux. À la demande et sur devis.

Le plus

Aux beaux jours, une petite terrasse pour savourer un bo bun sur le pouce.

Informations pratiques

"A Bento !" 475 avenue de Verdun - Commande des plats au 09 83 72 11 22.
Ouvert du mardi au samedi de 11h30 à 14h30 et de 17h30 à 22 h.
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