Economie
Le restaurant La Criée, situé à l’entrée du village Décathlon, change de direction. Arnold Brisson remplace en effet Christophe Vigot, qui était à la tête de l’établissement depuis son ouverture en février 2004.
Spécialisé dans les poissons et les fruits de mer, la chaîne compte une cinquantaine de restaurants en succursale. Celui de Mérignac emploie une vingtaine de personnes, sert 150 couverts par jour en moyenne (ticket moyen à 33 euros) pour un chiffre d’affaires annuel de 1,7 millions d’euros.

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