Ciao a tutti : un restaurant Italien à Chemin Long
Ciao a tutti - Toute l’Italie dans votre assiette
Mélanie et Maxime Canale-Parola ont ouvert une adresse à leur image : chaleureuse et authentique. Variété et saveurs des produits italiens sont omniprésentes : les ingrédients viennent tout droit du pays de Dante, à commencer par la farine produite par une entreprise familiale. Ici, on ne travaille qu’avec de petits producteurs (du pays) triés sur le volet, et vous ne trouverez pas de congélateur en cuisine (hormis pour les glaces !).
Ciao a tutti - Toute l’Italie dans votre assiette
Mélanie et Maxime Canale-Parola ont ouvert une adresse à leur image : chaleureuse et authentique. Variété et saveurs des produits italiens sont omniprésentes : les ingrédients viennent tout droit du pays de Dante, à commencer par la farine produite par une entreprise familiale. Ici, on ne travaille qu’avec de petits producteurs (du pays) triés sur le volet, et vous ne trouverez pas de congélateur en cuisine (hormis pour les glaces !).
Quant au pizzaiolo : il a vécu 30 ans en Italie. La pâte à pizza repose de 48 à 72 heures selon le temps. Les 12 pizzas de la carte sont exceptionnelles. Même verdict pour les pâtes, l’autre spécialité de la maison.
L'avantage
La cuisine ouverte sur la salle, et le cadre qui vous transporte dans les venelles et les jardins italiens.
Informations pratiques
Ciao a tutti 45 avenue JF Kennedy 33700 Mérignac
Ouvert tous les jours (7j/7), midi et soir
En savoir plus et réserver au 05 56 13 17 87
