Portrait

Charcutier depuis 12 ans, Walter Fierens vous propose d'excellents produits de charcuterie fine : saucisson, saucisses, petit jambon... Il vous accueille avec le sourire tous les samedis matin sur le marché du centre ville place Charles de Gaulle.

Des saucisses artisanales et de qualité

Pour les amateurs de saucisson et de charcuterie fine, Walter Fierens vous propose de nombreuses variétés :

  • saucisson sec nature, fumé, aux 5 baies
  • saucisson au piment d'Espelette
  • saucisson au canard, au sanglier
  • saucisson aux noisettes, aux noix, aux tomates séchées

Vous pourrez également retrouver sur son étale d'autres spécialités : du chorizo, du pâté au piment d'Espelette, des saucisses sèches, du figatelli corse, du fuet au jambon, de la tapenade qu'il confectionne lui même avec beaucoup de soin.

Les produits que propose Walter Fierens ont reçus de nombreux prix Saucicréor, le Concours International du Meilleur Saucisson :

  • Prix d'Excellence pour ses saucissons au canard (2018), au piment d'Espelette (2017)
  • Médaille d'Or 2016 pour ses saucissons sec nature (2016), et saucisson au noix (2017)
  • Médaille de Bronze pour ses saucissons au noisettes (2012) et saucisse sèche (2017)


Satisfaire tous les gourmets

Commerçant depuis toujours, c’est tout naturellement que Walter Fierens décide de devenir charcutier à la suite d’une reconversion professionnelle il y a maintenant 12 ans. Passionné par son métier, il aime le contact avec sa clientèle. C’est toujours avec enthousiasme et le sourire qu'il accueille et conseille ses clients depuis 11 ans au marché du centre ville à Mérignac.


Retrouvez votre charcutier tous les samedis matin sur le marché place Charles de Gaulle

Retrouvez Walter Fierens et ses produits de charcuterie fine tous les samedis matins au marché du centre ville place Charles de Gaulle.


Comment se rendre facilement au marché du centre-ville ?

Le marché du Centre-ville de Mérignac place Charles de Gaulle est facilement accessible :

  • En tramway : ligne A - arrêt "Mérignac Centre".
  • En bus : Liane 1 / 11, lignes 30 / 33 / 35, Citeis 42. En savoir plus
  • En voiture : pour votre stationnement profitez du parking sous-terrain de la place Charles de Gaulle. En savoir plus


En savoir plus sur les marchés de Mérignac

Réputée pour son dynamisme économique et ses nombreux commerces, Mérignac vit aussi à travers ses Marchés municipaux. On y vient pour remplir son panier de produits frais ou bio, déguster quelques huîtres, discuter avec ses voisins... refaire le monde. Attentive à la bonne ambiance de ces rendez-vous hebdomadaires, la Ville s’implique, anime et veille sur ses marchés. Les trois marchés de Mérignac vous accueillent les mercredis samedis et dimanches matin.

Découvrir les marchés de Mérignac

Zoom sur le Marché du Centre Ville de Mérignac

Le Marché du Centre-ville de Mérignac vous accueille toute l'année sur la place Charles de Gaulle pour faire vos courses de produits frais et de produits de saison : viande, poisson, charcuterie, rotisserie, fromage... Vous y trouverez de nombreux commerçants et un important choix de produits alimentaires et non alimentaires pour remplir votre panier toute l'année !

Rendez-vous sur le marché de Mérignac Centre, sur la place Charles de Gaulle :

  • Le mercredi matin de 7h30 à 13h
  • Le samedi matin de 7h30 à 13h

Les marchés de Mérignac sont ouverts toute l'année, même les jours féries.

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