Florence Sarramona : Cordonnière traditionnelle

Florence Sarramona s’est installée en août 2015 à Mérignac et vient de décrocher le titre dans la catégorie commerce « Non Sédentaire ». Elle répare chaussures, sacs, blousons de cuir... et propose ses créations sur trois marchés de la région, parce que rester enfermée dans un atelier ne faisait pas partie de ses plans de reconversion.

« Mon activité s’inscrit dans une logique de développement durable puisque je donne une seconde vie aux chaussures ou accessoires que l’on me confie, et que j’évite aux personnes de surconsommer. D’ailleurs, le fait de vendre sur les marchés consomme moins d’énergie qu’être installée dans un magasin. »

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