Economie
Le nouveau restaurant Le Tajinier, restaurant de cuisine marocaine, a ouvert ses portes à Mérignac.
Le nouveau restaurant Le Tajinier a ouvert ses portes sur 600 m² jeudi 23 novembre, avenue Henri Vigneau, au sein du pôle « ex-Hyundai » requalifié par le groupe CTI. Le Tajinier est un concept de buffet à volonté, pour les quatre familles des produits « stars » de la cuisine marocaine (salades orientales, couscous, tajines et pâtisseries).

L’enseigne, qui a ouvert son premier restaurant à Pau en 2009, et les franchisés ont investi 600.000 euros dans l'établissement. Une vingtaine de personnes a par ailleurs déjà été recrutée. Le restaurant sera ouvert 7 jours sur 7, avec une offre à emporter. Le ticket moyen sera de 15/16 euros le midi et de 23/25 euros le soir.

Cette ouverture est la quatrième implantation de ce nouveau pôle, après La Compagnie fermière, L’Eau Vive et Eurasie. Le bâtiment du Tajinier devrait accueillir un Bistrot Régent d’ici quelques mois ainsi qu’un autre restaurant. La construction du dernier bâtiment de 2.000 m² a commencé.



Pour aller plus loin

Site internet du Tajinier,

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