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Emploi
Avec plus de 1.000 emplois, le secteur de la restauration recrute très régulièrement à Mérignac. L’enseigne Del Arte recrute d’ailleurs 26 personnes en CDI dans le cadre son ouverture prévue le 11 Octobre. Pour ce recrutement, Pôle Emploi met en place un dispositif innovant : la Méthode de Recrutement par Simulation (MRS). On vous explique tout !
La restauration est un des secteurs dynamique de l'emploi à Mérignac. L'enseigne Del Arte recrute 12 pizzaiolos/cuisiniers et 12 serveurs à Mérignac pour des postes en CDI temps plein. 2 postes d’adjoint de Direction sont également à pourvoir.


Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui un acteur majeur de la restauration italienne, avec plus de 140 restaurants en France.

Dans le cadre de l'ouverture d’un restaurant sur Mérignac prévue le 11 Octobre, 12 postes de Pizzaiolo / Commis de cuisine H/F sont à pourvoir.

Comment candidater aux offres ?

Vous êtes à la recherche d’un emploi à temps plein

  • comprendre et respecter des consignes,
  • vous adapter à des tâches variées,
  • faire face à des pics d’activité,
  • vous aimez le travail d’équipe

Après avoir été formé(e)*, vous serez chargé(e) :

  • de participer à la production en chaud et froid (entrées, plats, pizzas, desserts)
  • d’assurer la mise en place des ingrédients
  • de réaliser les plats selon les fiches recettes Del Arte
  • de préparer des produits en cuisine

*Formation préalable de 8 semaines (sur Bordeaux et/ou Toulouse et/ou Région Parisienne)

Une réunion d'information à la Maison des Associations de Mérignac

Des réunions d’informations collectives sont prévues à la Maison des Associations de Mérignac

  • le lundi 24 Juillet 2017 à 9h30 pour les pizzaiolos/cuisiniers
  • le lundi 21 aout à 9h30 pour les serveurs

Inscription et candidature auprès de Pôle Emploi :

Référence d’offre ( 056VRTC )

A noter :

2 postes d’adjoints de Direction sont également à pourvoir.

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Une méthode de recrutement innovante

Pour les recrutements, Pôle Emploi met en œuvre un dispositif innovant, la MRS : Méthode de Recrutement par Simulation.

Cette dernière permet d’aborder le recrutement en ne tenant pas compte de l’expérience et du diplôme du candidat mais seulement des habiletés nécessaires pour occuper le poste de travail à pourvoir.

Le principe : le candidat au recrutement participe à une série d’exercices qui reproduisent par analogie le poste de travail et permet en situation de démontrer concrètement les capacités à tenir un poste.

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La restauration, un secteur particulièrement porteur d’emploi à Mérignac

Après Canopée Café, Au Bureau, plus récemment le B11, Burger King, et prochainement Del Arte, le secteur de la restauration continue son développement à Mérignac.

Avec plus de 110 points de restaurations et de 1.000 emplois directs, ce secteur est l’un des plus dynamiques en matière d’embauches sur le territoire.


La Ville de Mérignac s’engage pour l’emploi

L’engagement de la Ville de Mérignac pour le développement économique et l’emploi est ancien, continu et particulièrement important. Au delà de ses propres actions, la Ville apporte un soutien financier et logistique aux structures qui œuvrent sur ce front et développe de nombreux partenariats.

La Technopole Bordeaux Technowest, l’ADSI Technowest, la Mission Locale Technowest et Pôle Emploi sont les principaux partenaires de la Ville sur ces thématiques.

Le territoire de Mérignac compte 53.000 emplois dans 6 grandes filières (aéronautique, BTP, banque/assurance, grande distribution, tourisme d’affaires et relation clients à distance).

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