Portrait

Marc et Charlotte ont allié le savoir-faire des grandes enseignes (où il a travaillé pendant une petite décennie) à la proximité et la convivialité d'un petit resto de quartier. Pari gagnant pour Sushi Midi qui fait le plein chaque jour dans la zone du Phare. A la carte : audace, innovation et fraîcheur absolue.



« Je mise tout sur la qualité : nous sommes une petite structure, ce qui me permet d’acheter chaque matin produits et poissons ultra frais, que je maîtrise de A à Z et prépare moi-même.»

Service en ligne et sur mesure

« Les clients peuvent passer leurs commandes sur www.sushimidi.fr à partir de 10h30 et venir retirer leur formule quand ils veulent. Nous avons même des habitués à qui nous préparons leur plateau : lorsqu’ils poussent la porte, tout est prêt. Ils n’ont plus qu’à déguster ! »

Les avantages :

«La formule à 12,90 €, la carte de fidélité, mais surtout l’ambiance : nous allons voir nos clients tous les jours en salle. Ils finissent par se connaître, discuter ensemble... Ici, c’est la convivialité et la musique qui donnent la mesure ! »


Informations complémentaires :

Sushi Midi,

2 Bis Rue Joseph Cugnot,
33700 Mérignac

Au 05 56 42 92 66

Du Lundi au Vendredi de 11h30 à 14h30

Sur place et à emporter
Parking, terrasse ombragée et restaurant climatisé

Plus d'infos sur leur site internet et leur page Facebook