Fil d'Ariane Page D'accueil Actualités Restaurant "Comptoir Des Cocottes" Restaurant "Comptoir des cocottes" La spécialité maison ? La volaille. Et pas n’importe laquelle : les poulets sont élevés (180 jours minimum) et travaillés sur place dans une ferme médocaine. Quant au canard, il vient tout droit des Landes, et Marie-Laure Labarère et sa fille Noémie, aux commandes du Comptoir, se chargent du reste : foie gras, confits, rillettes, etc. Des recettes « maison » que l’on retrouve en formules ou à la carte (elle change deux fois par semaine), juste à côté des plats mitonnés au grè des marchés et des saisons : veau, poisson, agneau... sans oublier le plat végétarien. partager sur 14/02/2020 Min de lecture La spécialité maison ? La volaille. Et pas n’importe laquelle : les poulets sont élevés (180 jours minimum) et travaillés sur place dans une ferme médocaine. Quant au canard, il vient tout droit des Landes, et Marie-Laure Labarère et sa fille Noémie, aux commandes du Comptoir, se chargent du reste : foie gras, confits, rillettes, etc. Des recettes « maison » que l’on retrouve en formules ou à la carte (elle change deux fois par semaine), juste à côté des plats mitonnés au grè des marchés et des saisons : veau, poisson, agneau... sans oublier le plat végétarien. L'avantage La rôtissoire du dimanche midi, depuis fin janvier. Le principe ? Toutes les viandes sont proposées à la rôtissoire et à la découpe : poulet rôti, canette, pintade, rôti de port, jambonneau, etc. Il n’y a plus qu’à choisir. Informations pratiques Restaurant "Comptoir des cocottes" 475 avenue de Verdun 33700 Mérignac Ouvert tous les midis du lundi au dimanche, et les vendredis et samedis soir. En savoir plus au 09 83 72 11 22 partager sur À lire aussi 22/07/2024 Sports Un été Mérignacais avec CAP33 En savoir plus 19/07/2024 Direction de la communication Nouveaux habitants à Mérignac : participez à la demi-journée d’accueil proposée par la Ville En savoir plus 16/07/2024 Direction de la communication Vol de nuit à l'aéroport de Mérignac : une étude en cours En savoir plus
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