L’association Le Chainon Manquant Nouvelle Aquitaine en quelques mots
Le Chainon Manquant est né suite à un constat inacceptable : aujourd’hui, en France, 6 à 8 millions de personnes souffrent d’insécurité alimentaire alors qu’en même temps, 10 millions de tonnes de nourritures sont jetées chaque année ! On marche sur la tête ! L’association a donc décidé de créer le lien manquant entre ceux qui ont trop et ceux qui ont besoin.
Grâce à la motivation et à l’implication de ses bénévoles, notre association revalorise chaque jour les invendus alimentaires. A l’aide d’un camion frigorifique, elle réalise, toute l’année, des tournées, afin de récupérer les surplus des professionnels de l’alimentation (restauration collective, traiteurs, événementiel…). Les denrées récoltées (produits frais et de qualité) sont immédiatement redistribuées à des acteurs sociaux (centres d’hébergements, restaurants sociaux, distributions solidaires…) qui sont à proximité pour une consommation quelques heures plus tard seulement… et cela change tout !
Cela change tout, d’abord pour les acteurs professionnels qui travaillent avec des produits très rapidement périssables et notamment pour la restauration collective qui dispose enfin d’une solution fiable, alternative à la poubelle. A nos côtés, de nouveaux types d’acteurs s’engagent dans une démarche de don alimentaire pour la première fois pour agir sur leur gaspillage. Trouver des solutions là où elles « manquent », c’est notre ADN et notre plus grande fierté !
Côté distribution alimentaire, nous changeons la donne en matière d’accès à l’aide alimentaire pour les petites structures qui peinent à s’approvisionner faute d’équipements. Mais la valeur ajoutée réside surtout dans la nature et la qualité des produits. Les produits frais manquent cruellement à l’équilibre des personnes victimes de la précarité et les associations caritatives ont beaucoup de mal à s’en procurer. Nos distributions contribuent à une réelle amélioration de l’alimentation des personnes en difficulté, de leur santé et de leur quotidien.
A l’aide de l’ensemble des chainons, l’association contribue à la construction d’une société responsable, durable et solidaire, basée sur une économie circulaire sobre en ressources et au sein de laquelle chacun puisse avoir accès à une alimentation saine, variée et de qualité, quels que soient ses revenus et son origine.
Contacts et informations
Siège social : 55 Avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny 33700 Mérignac
Email : bordeaux@lechainon-manquant.fr
Téléphone : 06.79.06.17.31