Fermer
Fermeture anticipée des parcs dimanche 26 mars à partir de 11h.
Le département de la Gironde est placé en vigilance jaune pour risques de vents violents pouvant atteindre localement 70 à 80 km/h. Les parcs rouvriront lundi 27 mars au fur et à mesure des vérifications de sécurité. Plus d'infos : https://vigilance.meteofrance.fr/fr/gironde
Dans le cadre des travaux de l’extension de la ligne A du tramway, des tronçons de l’avenue John Fitzgerald Kennedy seront soumis à des fermetures de nuit > Lire toutes les informations
Le service urbanisme sera exceptionnellement fermé le mardi 21 mars 2023 de 12h à 14h.
Willy Suchet et Laurence Treffel impriment leur marque à la Brasserie Basile qu'ils ont repris en 2017 en plein centre-ville de Mérignac, face à la Vieille-Eglise.
"Ici on mange des produits frais et de saison : tartine fine à la tomate, filet de dorade en panier vapeur, tartare de saumon citron vert et aneth, pâté basque au piment d'Espelette, tagliatelles de légumes, etc... Les recettes exotiques s'invitent aussi à notre carte avec des paniers vapeur au lait de coco, des nems de légumes et crevettes, du canard ramen, etc..."
L'équipe du restaurant Basile, vous accueille avec le sourire, dans un cadre chaleureux et décontracté. Ouvert du lundi au samedi, midi et soir, la brasserie Basile a une capacité d’accueil de 110 places en intérieur, et lors des beaux jours, vous pourrez profiter de la terrasse qui donne sur la Vieille Église.
Le restaurant propose à sa clientèle des formules repas de groupe, en famille, entre amis ou collègues.
Le + : "Des soirées organisées autour d'un plat, d'une musique ou d'une sélection de producteurs"
Leur grande cave à vins ravira les amateurs de vins. Vous pourrez choisir vous-même votre bouteille dans la cave ! Le vignoble Bordelais est à l'honneur (Bordeaux, Le Médoc, la Rive Droite, les Graves et Pessac-Léognan) ainsi que d'autres régions de France (Pays de Loire, Bourgogne, Vallée du Rhône, Languedoc Roussillon...). Chaque mois, des découvertes sont proposées au verre ou en bouteille.
Le restaurant vous propose une cuisine authentique avec des produits frais cuisinés chaque matin.
Le midi, des formules pour déjeuner rapidement à prix doux avec des suggestions à l’ardoise selon l'inspiration du chef Clément Flages.
"La carte propose de belles pièces du boucher, qui peuvent se déguster en formule à 17,90€ avec le café gourmand, tandis que le plat du jour/café gourmand est à 15,50€ et le menu complet à 18,50€."
Vous pourrez retrouver dans les assiettes des plats variés et gourmands, qui changent selon les saisons :
Les clients moins enclins à la viande pourront également profiter de plusieurs plats végétariens.
La brasserie Basile et son chef Clément Flages, vous proposent en exclusivité une recette de saison, présente en ce moment sur leur carte :
Ingrédients
Les étapes de préparation
Bon appétit !