11/01/2023

Une carte avec des produits locaux

Ouvert depuis le 4 août dernier, le restaurant a été aménagé par des artisans locaux et avec des matériaux recyclés. On y vient pour la cuisine savoureuse, élaborée par des chefs et avec des ingrédients locaux ou produits en France. Si la truite gravelax, parsemée de pickles d’oignons rouges, d’épinards, de roquette, de pommes de terre et d’une crème d’aneth est particulièrement prisée par la clientèle, vous pourrez aussi vous laisser tenter par une fricassée de volaille coco très parfumée, arrosée d’une citronnade ou d’un smoothie, issu de l’antigaspi. À savourer essentiellement avec la formule « à emporter ».

Le plus

3 parkings gratuits devant le restaurant.

Informations pratiques

  • 5 rue Albert Einstein
  • Ouvert du lundi au samedi, de 11h à 19h30 en continu.
Commerces et évènementiels de proximité

Mérignac compte 815 commerces de proximité et 750 entreprises artisanales. La mission pour le commerce et les évènementiels de proximité les accompagne au quotidien et coordonne également les différents marchés de la commune. Elle organise de nombreux évènements tout au long de l'année.

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