1- Collectivité qui lance la procédure de consultation :

Ville de Mérignac
Pôle âges de la vie - Service enfance
60 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny 33700 Mérignac


2- Objet de la consultation :

La consultation lancée par la Ville de Mérignac a pour objet de sélectionner le candidat qui occupera et exploitera à titre privatif le :
Vendredi 29 mai 2026 de 14h30 à 21h30 – "Vic aux Enfants" – Rue Camille Vic

Activités demandées :

  • Producteur de Miel
  • Chichi
  • Chocolatier/confiseur
  • Graveur
  • Fabrication artisanat
  • Artisans du cuir/textile : création bracelets, bijoux, tote bag ...
  • Menuisier/ébéniste : construction de jeux, jouets en bois
  • Bougies artisanales/savons
  • Traiteurs/plats cuisinés

Cette procédure d’attribution simplifiée répond aux exigences de l’article L. 2122-1 du code général de la propriété des personnes publiques.

Redevances d’occupation du domaine public :
Aucune redevance ne sera perçue au titre de l’occupation du domaine public. L’occupation est consentie à titre gracieux, en raison du caractère d’utilité publique de la manifestation.


3- Modalités techniques :

Autonome de préférence ou Puissance max 1PC 16 – 3kw /prévoir rallonge.


4- Modalités de remise des offres :

Les offres seront adressées avec tous les documents nécessaires à l’enregistrement :

  • Extrait KBIS
  • Carte de commerçant non sédentaire
  • Assurance pour l’occupation du domaine public
  • Copie de la pièce d’identité

Par mail :
A l’attention de Madame Baldomero Cynthia : c.baldomero@merignac.com 
Renseignements auprès de l’école élémentaire Marcelin Berthelot au 06.76.30.86.34 du lundi au vendredi.


Date limite de dépôt des offres : le 29 janvier 2026
Date de réponse de l’administration le 12 février 2026
 

Si votre candidature est retenue, pour toutes les ventes d’alcool il faudra demander une autorisation de débit de boisson auprès de la Direction Générale des Services de la Ville.
Seules seront autorisées les boissons alcoolisées de faible degré, relevant des catégories 1 et 3 (ex. : bière, cidre, vin, boissons fermentées non distillées). La vente de boissons fortement alcoolisées ou relevant des catégories supérieures est strictement interdite.