Les missions du service Moyens généraux et du service Qualité Nettoyage et Restauration sont les suivantes : 

• Assurer le contrôle qualité et la sécurité alimentaire des restaurations, entretenir l'ensemble des bâtiments communaux, gérer le restaurant municipal et les commandes repas SIVU.
• Effectuer l'entretien mécanique des véhicules municipaux (vélos, autos, camions…), assurer le transport des séniors et des enfants en activités périscolaires.
• Assurer le rôle d'interface avec le service commun du magasin général de Bordeaux Métropole.