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« Noël c’est la période des Poinsettia, Renoncules, Anémones... qui viennent fleurir les intérieurs d’hiver. Je privilégie le local et je travaille au maximum en direct avec des producteurs régionaux : la fleur est de bien meilleure qualité qu’un produit écrasé par des heures de transport, et le tarif plus intéressant pour le client. »
« J’arrive ainsi à proposer des petits prix à ma clientèle de quartier. Je réalise toute sorte de compositions, mais les personnes peuvent aussi piocher dans les seaux pour faire le bouquet de leur choix qu’ensuite je structure. »
« La livraison sur toute la Métropole, que j’assure directement, et les abonnements pour les entreprises. »