Avec "Au bureau", l'offre de restauration s'enrichit

Située au au 87 avenue Kennedy, le bâtiment de 1 185m² qui accueille la brasserie est chargé d'histoire. Le bâtiment a en effet été longtemps détenu par Philippe Barrieu et a successivement accueilli les ateliers du photographe Pierre Burdin ou le siège de VSG.

Le restaurant de Mérignac propose une salle de 400 m² et une terrasse de 140 m². Les trois actionnaires déjà propriétaires depuis trois ans de la franchise de Rives d’Arcins (140.000 couverts en 2014), ont investi 3 millions d’euros dans l'établissement.

23/09/2016

Le restaurant emploie par ailleurs 15 personnes et procédera à un recrutement supplémentaire par nouvelle tranche de 100.000 euros de chiffre d’affaires.

La franchise Au Bureau appartient au groupe Olivier Bertrand, qui compte déjà 280 restaurants en France (dont Café Leffe et Burger King).

Pour Mérignac, c’est un nouvel enrichissement dans l’offre de restauration, quelques mois après l’ouverture de Canopée Café et quelques mois avant l’ouverture d’Eurasie.

Pour en savoir plus :
Adresse : 87, avenue Kennedy, 33700 Mérignac.
Page facebook de "Au bureau"
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