Fil d'Ariane Page d'accueil Actualités Bistrot des Girondins Bistrot des Girondins « Le Bistrot des Girondins » a pris ses quartiers en mars dernier dans le domaine de Rocquevielle à Mérignac. À la belle saison, les convives s’y attablent pour déguster la cuisine traditionnelle de bistrot du groupe Nicolas Lascombes. partager sur 03/07/2017 « Nous misons tout sur la qualité : des produits frais, de saison, toujours travaillés maison. Nous proposons une viande d’exception, signée du boucher parisien Monsieur Metzger, ou Monsieur Gautier du marché des Capucins, ou encore une carte des vins de plus de cent références sélectionnées par notre chef sommelière. » Le petit + « Les pièces du boucher et les grillades du chef sont des références, comme les suggestions qui changent tous les jours et rencontrent un vrai succès. Le bon plan ? Nos spécialités maison – ceviche de bar, carpaccio de bœuf, tartare de saumon... – qui se déclinent en entrée ou en plat ! » Coordonnées et contactsAdresse : 107 Avenue Marcel Dassault Tél : 05 56 34 18 75 Horaires : Du lundi au vendredi de 12h à 15h ; et le jeudi soir à partir de 18h30. Possibilité de réserver pour les groupes. partager sur À lire aussi Entreprises 14/11/2025 Direction du développement L'info éco de la semaine à Mérignac En savoir plus 12/11/2025 Démocratie locale Budget participatif 2025 : les votes sont ouverts ! En savoir plus 10/11/2025 Cohésion sociale La laïcité a 120 ans, Mérignac la fête en grand En savoir plus