L’art des farines anciennes
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Information : le jeudi 23 mai 2024, la flamme olympique passera à Mérignac. À cette occasion, la circulation et le stationnement seront perturbés avec un plan de mobilité spécifique à partir du mardi 21 mai. > Lire toutes les informations
L’art des farines anciennes
Boulanger et pâtissier, Aurélien Jammes a travaillé dans différentes maisons bordelaises avant d’acquérir ce fonds de commerce à Mérignac au début de l’année 2022. On craque pour les viennoiseries maison et les petits gâteaux confectionnés sur place. Côté boulangerie, Aurélien Jammes et son équipe proposent un vaste choix de pains aux farines anciennes, sans additif : levain, maïs, petit épeautre, campagne, complet ou a à base de graines. Il est également possible de commander des gâteaux sans gluten et sans lactose.
3 places de stationnement à proximité pour une durée de 15 minutes, le temps de faire les courses.
Mérignac compte 815 commerces de proximité et 750 entreprises artisanales. La mission pour le commerce et les évènementiels de proximité les accompagne au quotidien et coordonne également les différents marchés de la commune. Elle organise de nombreux évènements tout au long de l'année.