Brasserie Le Grand Louis - Un grand bol de tradition
Fondé dans les années 1920 et géré depuis mars 2018 par François Trouvé et Hervé Sierra, cet établissement historique de Capeyron incarne l’esprit brasserie à la Française et met un point d’honneur à la qualité du service, attentif sans être compassé.
Une carte riche et variée
Ici, la carte fait la part belle aux plats traditionnels, comme des entrecôtes, andouillettes, foies de veau persillés et saumons fumés maison, mais la formule du midi s’autorise un pas de côté créatif et contemporain. Fréquenté par une clientèle plutôt « business » le midi, le restaurant est investi par les habitants du quartier et des villes voisines le soir. Le dimanche midi, les familles aiment à s’y retrouver autour de grandes tablées. Avec plus de 100 références, la carte des vins rend honneur au Bordeaux, mais propose aussi quelques incursions dans les terroirs de Bourgogne et de Languedoc.
Le plus
Une grande terrasse de 80 couverts.
Informations pratiques
- 44, av. de Saint-Médard.
- Ouvert du lundi au jeudi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h, du vendredi au samedi midi et le soir jusqu’à 22h30 et le dimanche midi.
- Réservations au : 05 56 47 28 65 ou sur grandlouis.com
Mérignac compte 815 commerces de proximité et 750 entreprises artisanales. La mission pour le commerce et les évènementiels de proximité les accompagne au quotidien et coordonne également les différents marchés de la commune. Elle organise de nombreux évènements tout au long de l'année.
