Kawok : de la street food aux saveurs asiatiques à Chemin Long

Kawok Cap vers les saveurs d’Asie Après plusieurs années d’expérience dans une chaîne de restauration nationale, Souleymane Diaby avait envie de se lancer à son compte. Il a ouvert Kawok en janvier dernier et y cuisine avec son associé Byplop Mia, une street food savoureuse, inspirée par les saveurs asiatiques.

Au menu, on a le choix notamment entre du riz thaï ou des pâtes sautées, accompagnés de poulet croustillant, de bœuf ou de crevettes. Amoureux des cuisines du monde, le chef propose aussi des bouchées au camembert, des bâtonnets de mozzarella et des tiramisus maison.