Madalozzo : boulanger / pâtissiers depuis 3 générations à Mérignac

Des grands"classiques" revisités et des spécialités maison

Formé par son père, il s’appuie sur son chef pâtissier Vincent Mouney pour revisiter les grands classiques et proposer les spécialités maison : le Mada, à base de canelés, de mousse caramel et chocolat blanc est un succès de la première heure. Le Mango – une mousse mangue, avec un coulis gélifié à la passion et une crème coco enrichie de biscuits coco – a également ses fidèles.

Tout est confectionné sur place, comme la dizaine de pains spéciaux, les plats du rayon traiteur et les sandwichs ultra frais.

L'avantage

Les wedding-cakes et autres pièces montées pour les occasions spéciales ; ou encore les commandes pour les entreprises et rendez-vous professionnels.

Informations pratiques

Madalozzo 8 place du 11 novembre 33700 Mérignac

Ouvert du lundi au vendredi de 6h30 à 20h, le samedi de 7h à 14h30 et de 16h à 19h30 et le dimanche de 7h -à 13h

En savoir plus au 05 56 47 42 42