« Notre fidèle clientèle est attachée à la qualité de nos produits. Nous misons tout sur la fraîcheur : nos bans évoluent au gré des arrivages qui dépendent totalement des conditions météo. On préfère ne pas acheter plutôt que s’adresser à des mareyeurs que l’on ne connaît pas. »
Les produits phares
« Ce sont bien sûr les bars, maigres, soles... pêchés sur nos côtes. Mais le grand ban de crustacés et notre vivier avec homards et langoustes font aussi le bonheur des clients. »