Rôtisserie « Chez Pépito » - Authentique, craquant, gourmand !

Après avoir travaillé dans les plus grands palaces et restaurants de France, Stéphane Pierre-Jacques a eu envie de se lancer dans l’aventure d’une rôtisserie gourmande. Ouverte depuis un an dans le quartier de Capeyron, « Chez Pépito » propose une large gamme de poulets fermiers Label Rouge, mais aussi de cailles, de pintades et de canettes de Barbarie. Très attentif à la qualité des produits, l’artisan-rôtisseur se fournit dans un élevage landais de Saint-Sever et a mis en place un système de traçabilité de l’achat à l’assiette. « Chez Pépito », les volailles cuisent à la broche pendant près de 2 heures et sont seulement assaisonnées de sel et de poivre, pour conserver leur goût authentique. On peut les acheter en entier ou en portion. Et choisir un accompagnement de pommes de terre ou de gratins dauphinois.

Le Plus

Pour les fêtes, la rôtisserie propose des volailles d’exception, comme des chapons ou des oies farcies.

Informations pratiques

Rôtisserie « Chez Pépito »

Ouvert du mercredi au dimanche de 9h30 à 13h30 et de 17h30 à 20h30.

Commandes par téléphone ou SMS au : 07 81 84 31 25

Possibilité de commander sur : www.chezpepito.fr et de choisir le jour et l’heure pour emporter. Livraisons possibles