Toute l'actu économique à Mérignac - semaine du 25 mai 2026

« Sans la Compagnie Fermière, nous ne serions plus là ».

Le développement de la Compagnie Fermière à Mérignac, qui fêtera en septembre prochain le dixième anniversaire de son implantation à Mérignac, est une belle histoire. Au-delà évidemment du succès commercial, cette aventure est aussi un retour aux sources, qui a permis le maintien d’une agriculture ancrée dans la ruralité.

Le point de départ remonte au début des années 2010, quand une vingtaine d’agriculteurs du Lot-et-Garonne et de Gironde font collectivement le constat que la dépendance à la grande distribution conduit fatalement à la disparition des marges et les condamne inexorablement.

Le groupe des 20, qui se réduit très vite à 7 producteurs, tous de la même génération, sait aussi que leur clientèle se trouve plutôt dans la métropole bordelaise. Ils décident rapidement de s’associer. La notion de circuit court fait à peine son apparition dans le langage courant à cette époque. Un magasin pionnier, Plaisirs Fermiers, à Niort, commence toutefois à faire parler de lui. Ce sera le modèle à suivre.

L’aventure est collective, mais c’est Corinne Macia et Isabelle Frecchiami, 63 ans, épouses et mères d’agriculteurs toutes les deux, qui structurent la mise en place juridique, financière et logistique du projet autour de valeurs communes de proximité, de lien social, de traçabilité et bien sûr de qualité.

Avant la Compagnie Fermière, Corinne s’est progressivement spécialisée dans la culture des pommes et des kiwis. L’exploitation qu’elle dirige avec son mari et son fils, à Gaujac, du côté de Marmande (47), s’étend aujourd’hui sur près de 90 hectares et emploie dix personnes en CDI. Quant à Isabelle, qui était secrétaire comptable avant son mariage, elle co-pilote en famille l’élevage Frecchiami, situé à Marcellus, à quelques kilomètres, et spécialisé dans la blonde d’Aquitaine depuis maintenant 40 ans.

Le projet est mûr en 2012 avec la création, sur 390 m², d’un premier magasin à Gradignan. Le succès, immédiat et fulgurant, dépasse largement les prévisions et valide surtout le modèle économique. La décision est prise, dès lors, d’ouvrir un deuxième établissement à Mérignac, dans le petit pôle commercial que CTI est en train d’aménager entre les avenues Henri Vigneau et Jean Perrin.

Le deuxième magasin ouvre en septembre 2016 sur 600 m² de surface commerciale, en même temps que le campus de Thales. Là-encore, le succès est immédiat. Il ne s’est jamais démenti depuis.

En termes de chiffres clés, dix ans après l’ouverture du magasin de Mérignac, la Compagnie Fermière ce sont 120 000 passages caisse par an, un ticket moyen compris entre 30 et 35 euros, 120 producteurs affiliés et 500 emplois induits, une marge maîtrisée et une pérennité des exploitations garantie.

Sans la Compagnie Fermière, une vingtaine d'exploitations familiales auraient peut-être disparu. Et sur les sept exploitations associées, cinq seront reprises directement par les enfants. Le pari, visiblement, était le bon.