Un petit goût de terroir dans les assiettes

Un festin pour petits et grands

Au menu ? Un tour gourmand des régions, de la gaufre dunkerquoise à l’axoa basque, en passant par la tropézienne. « Cette année, plusieurs recettes ont été retravaillées avec le chef Philippe Etchebest », précise LA Cuisine Bordeaux Mérignac, aux fourneaux pour l’occasion. Enfants des écoles, seniors et agents municipaux bénéficieront de ces repas thématiques, cuisinés maison à partir de produits bio ou locaux. Parrainée par le ministère de l’Agriculture, cette semaine rassemble depuis 1990 les acteurs du goût partout en France. À Mérignac, elle se déguste à chaque âge.
 

Informations pratiques

• Plus d'informations sur www.lacuisine-bordeauxmerignac.fr/