Sous l’égide d’un Chef, venez concocter une ballotine de poissons avec sa mousseline, vous initier aux sauces chaudes (béarnaise, hollandaise, beurre blanc…) ou froides (tartare, mayonnaise) et finir le tout avec des mignardises (tuiles, financiers, Amaretti).
Faites exploser vos papilles !

Informations pratiques

• Organisé par la MJC CLAL
• Inscription obligatoire
• Contact : 05 56 34 43 72 - accueil@mjcclal.fr
• Paiement possible à la séance – selon quotient familial – inscription à l’accueil de le MJC CLAL