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Sous l’égide d’un Chef, venez concocter une ballotine de poissons avec sa mousseline, vous initier aux sauces chaudes (béarnaise, hollandaise, beurre blanc…) ou froides (tartare, mayonnaise) et finir le tout avec des mignardises (tuiles, financiers, Amaretti).
Faites exploser vos papilles !