L’association de la Conserverie Mobile et Solidaire de Mérignac en quelques mots :
L'objectif de la conserverie est de remettre l'alimentation et l'humain au cœur du système, en valorisant les produits alimentaires (fruits et légumes), les savoirs faire, le temps disponible, les ressources, en produisant une alimentation de qualité et durable de longue conservation.
Il est possible de manger toute l'année des produits de différentes saisons, de manger à moindre cout en valorisant les produits bruts et locaux, de manger des produits de qualité grâce à des recettes simples, et de manger sans consommer de l'énergie de conservation.
Dans le même temps, les producteurs locaux (maraichers, jardins partagés, habitants, etc.) sont soutenus dans leur activité par une valorisation de toute leur production avec une valeur ajoutée, et les consommateurs retrouvent le lien à la terre et à la production des fruits et légumes.
La démarche est collective pour favoriser la mise en lien des acteurs et lancer un écosystème global favorable.
Contacts et informations
Siège social : Maison des Habitants d'Arlac - 20 avenue de la Chapelle Sainte Bernadette - 33700 Mérignac
Email : conserverie.merignac@gmail.com
Telephone : 06.07.34.60.07
Site web : https://www.facebook.com/La-Conserverie-mobile-de-M%C3%A9rignac-COMMER-103517166017518