Le foodtruck "En faim prêt de chez vous" à Chemin-Long
Pour clôturer notre sélection foodtruck du mois, rencontre avec Alexandre Jambert et ses bons petits plats fait maison pour le plus grand plaisir de vos papilles !
En Faim prêt de chez vous : la pause brochette
Le chef Alexandre Jambert a posé son élégante remorque sur le parking du Tertiopôle en 2007 et ne l’a plus quittée. Dans son food-truck aménagé en cuisine, il propose une vaste gamme de brochettes à la plancha : à savourer en sandwich ou à l’assiette. Ici, tout est fait maison avec des produits frais. En hiver, le chef mitonne chaque semaine de bons p’tits plats réconfortants : rougail saucisse, paella... En été, il opte pour des salades à composer soi-même. On y vient aussi pour la barquette de frites fraîches à manger sur le pouce, le choix varié des menus et des tarifs abordables. Pour chaque formule achetée, la soupe, le cannelé ou le café sont offerts.
Le +
Un service traiteur pour les événements familiaux et des plateaux-repas pour les entreprises.
Informations pratiques
61 rue Jean Briaud, en face du Tertiopôle Ouvert du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h Réservation au 06 18 08 67 30
Pour en savoir plus, rendez-vous sur https://www.enfaimpretdechezvous.fr
La direction du développement regroupe les grands projets urbains, l'urbanisme en lien avec Bordeaux Métropole et l'habitat mais aussi le logement social et l'Observatoire qui collecte et synthétise des données internes et externes pour aider les élus dans leurs décisions.
