Restaurant Heiko : l’oasis hawaïenne
Fondée à Bordeaux par Ugo Truxler et Bastien Daubricourt, l’enseigne Heiko connaît une jolie success-story et se déploie à Nantes, Paris et l’île de Saint-Barthélemy, aux Antilles.
Des pokés-bowls pour tous les goûts !
L’enseigne mérignacaise a ouvert ses portes le 3 novembre dernier et propose des poke bowls à la fois sains et gourmands, composés de produits ultra-frais et élaborés sur place. Véritable best-seller de la marque, le Mahalo se décline avec une base de riz ou de crudités, une cream cheese au thon cuit, du saumon mariné au soja, du chou, du concombre et de l’avocat, le tout saupoudré d’oignons frits, d’un mélange de graines et de sauce sweet chili mayonnaise. En dessert, les gourmands auront le choix entre un tiramisu, une mousse au chocolat croustillante ou un açai bowl, concocté avec des fruits frais et des baies du Brésil acidulées. Dépaysement gustatif garanti.
Le plus
Une petite terrasse pour les beaux jours.
Informations pratiques
Ouvert 7j/7 de 11h30 à 22h30 et le dimanche de 18h à 22h30.
À suivre sur Instagram @heiko.france et sur leur site internet
492 avenue de Verdun, 33700, Mérignac
Téléphone : 05 33 89 16 63.
Mérignac compte 815 commerces de proximité et 750 entreprises artisanales. La mission pour le commerce et les animations de proximité les accompagne au quotidien et coordonne également les différents marchés de la commune. Elle organise de nombreux évènements tout au long de l'année.
